World Baking Day - 19 de Maio de 2013

Não sou pessoa de negar desafios, antes pelo contrário, aceito-os sem pensar duas vezes! E quando fui convidada para participar no World Baking Day, no dia 19 de Maio de 2013, um dia em que nos devemos juntar todos nas nossas cozinhas e preparar um bolo ou outra sobremesa ao nosso gosto, com o objectivo de, todos juntos, adoçarmos o mundo, aceitei-o de imediato :) 

Portanto, não se esqueçam, dia 19 de Maio metam-se na cozinha e adocem o vosso dia com uma sobremesa saborosa! Eu, não vou falhar :) 

Fiquem então a aguardar novidades! 

Esparguete com Atum e Delícias do Mar

Hoje é dia de vos mostrar uma receita! Tenho que vos pedir desculpa pela minha ausência aqui e nos vossos blogues. Esta é a receita ideal para aqueles dias que queremos algo que nos saiba bem mas que não nos roube muito tempo ao fogão. Quem gosta? 

Ingredientes:

| 2 latas de atum 

| delícias do mar q.b.

| polpa de tomate Compal da Horta Refogado

| sal e pimenta q.b.

| salsa

| esparguete

| 1 fio de azeite 

Preparação: Coza o esparguete al dente em água fervente temperada com sal e um fio de azeite e reserve.

Prepare o atum, refogando-o em Polpa de Tomate Compal da Horta Refogado a gosto. Tempere com sal e pimenta e deixe apurar durante uns minutos. Antes de servir, adicione as delícias do mar em pedaços e sirva com o esparguete.
Decore com salsa. 

Bom Apetite! 

Dica: Se gostar, polvilhe na hora de servir com um pouco de queijo ralado.