quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Polvo à Lagareiro no Forno com Batata à Murro no Micro-ondas


Ingredientes Polvo:
| 1 polvo com 1-2kg
| 1 cebola
| 5 dentes de alho 
| salsa picada
| sal 
| 1 folha de louro 

Preparação: Coloque uma panela com água ao lume, assim que levantar fervura junte o polvo previamente limpo, a cebola inteira e a folha de louro. Assim que a cebola estiver cozida, prove o polvo e se estiver já macio, apague o lume e deixe-o repousar por 5 minutos. 
Findo o tempo, retire-o da água e parta-o. 
Coloque num pirex, e regue-o com azeite fervido com dentes de alho esmagados. 
Em volta do polvo, coloque as batatinhas à murro e leve ao forno cerca de 10 minutos. 

Ingredientes Batata à Murro no Micro-ondas: 
| batata pequena 
| sal 
| azeite
| alho 

Preparação: Lave muito bem as batatas, pique-as com um garfo e coloque num recipiente que possa ir ao micro-ondas envolvidas generosamente em sal. 
Tape com o tapa-pratos próprio do micro-ondas ou então com papel celofane fazendo uns furinhos. 
Leve ao micro-ondas entre 9-10minutos tendo o cuidado de as virar a meio do tempo.
Aqui, tenha bastante cuidado com os vapores ao tirar a tampa.
Na hora de servir, regue-as com azeite fervido com alho laminado.

Bom Apetite! 


19 comentários:

  1. Mas que belo prato está aqui e feito no micro!! já fiz batata a murro, mas nunca experimentei o polvo, estamos sempre a aprender.
    Gostei da sugestão
    Bjns
    Isabel

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    1. LiBelinha, peço desculpa ter induzido em erro, já alterei até o nome da receita para não enganar ninguém :)
      As batatinhas à murro é que foram feitas no microondas! O polvo fiz de maneira tradicional mesmo, no forno. Não sei se é possível fazer no microondas.
      Peço desculpa pela confusão!!

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  2. No Microondas? Não acredito! :O

    Um prato que eu adoro e dá para fazer no microondas? Melhor, impossível!

    Beijinhos *

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    1. Rita Castro,

      Desculpem, induzi-vos em erro com o nome da receita :s
      Já alterei! O polvo foi mesmo no forno :) só as batatinhas é que fiz no microondas. Peço desculpa :)

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  3. Que óptimo aspecto, uma refeição bem a meu gosto!

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  4. Olá, Paulinha!

    Que belo aspecto ;)... Adoro polvo :)... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Também sou fã de fazer batata a murro no microondas ;) E esse polvo ficou mesmo maravilhoso :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  6. Esse polvo parece delicioso...
    Eu também faço muitas vezes as batatas no microondas, é mais rápido e económico :)
    beijinhos

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  7. adoro polvo,esta refeição está deliciosa!
    bjs

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  8. Gosto dum polvinho assim.
    Nunca fiz as batatas no micro-ondas mas a minha irmã faz e dix que ficam muito boas.
    bjs

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  9. Adoro! A refeição é excelente. E as batatinhas no micro ondas ficam excelentes. :)

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  10. Que bom aspecto, adorei a ideia do microondas

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  11. Gosto imenso e tem ótimo aspeto.
    Bom fim de semana, Susana

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  12. Ai que lindo que ficou e que perdição. Adoro.
    É um dos meus pratos preferidos e só de olhar, já fico a salivar!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  13. Ora aqui está uma coisa que nunca me ocorreu, fazer as batatas a murro no MW, tenho de experimentar.

    Beijinhos grandes

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  15. Obrigada a todos pelos vossos comentários! Bjs

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