sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Lulas Estufadas com Molho de Natas e Arroz Basmati

Cá em casa gostamos muito de lulas, sejam elas de que forma for, e quando encontrei uma nova receita para as preparar, tratei logo de juntar todos os ingredientes necessários e cozinhar. Acompanhei com Arroz Oriente Basmati. Para quem ainda não conhece este arroz, pode passar aqui e ler todas as suas qualidades.  

Ingredientes p/ Lulas: 
| 800gr de lulas
| polpa de tomate q.b.
| 1 cebola
| 1 alho
| 1/2 copo vinho branco
| 200ml de natas light
| 1 cenoura pequena
| azeite q.b.
| sal e pimenta

Preparação: Pique a cebola e o alho e refogue-os num fio de azeite. Quando a cebola começar a ficar translúcida, acrescente o vinho branco e deixe evaporar evaporar um pouco. Junte a polpa de tomate ou tomate pelado e tempere de sal e pimenta. Por fim, adicione as lulas cortadas em argolas e a cenoura.
Deixe cozinhar em lume branco.
Quando as lulas estiverem quase prontas, acrescente as natas e deixe-as levantar um pouco de fervura.
Sirva com arroz branco.

Ingredientes p/ arroz: 
| 1 medida de água
| 1/2 medida de arroz basmati
| 1 cebola pequena
| 1 alho
| azeite q.b.
| sal

Preparação: Refogue a cebola e o alho em azeite.
Acrescente a água e tempere com sal a gosto. Assim que a água levantar fervura, acrescente o arroz. Baixe o lume e deixe cozinhar até evaporar toda a água. Desligue 5 minutos antes do final e deixe repousar até servir.

Bom Apetite!


12 comentários:

  1. Paulinha,
    Muito boa sugestão para o meu jantar.
    Bom fim de semana
    Bjkas

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  2. Que delicia de sugestão :)
    Beijinho doce e bom fim de semana!

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  3. Adoro lulas! :) Esse pratinho parece bem delicioso! :)

    Beijinhoa e bom fim-de-semana! :)

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  4. Eu gosto tanto de lulas... k óptimo aspecto :)
    beijinhos

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  5. Paulinha, :)
    Obrigada pela tua agradável visita. Vim retribuir e passarei sempre pelo teu cantinho!!
    Bom fim de semana e beijinho.

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  6. Paulinha, :)
    Obrigada pela tua agradável visita. Vim retribuir e passarei sempre pelo teu cantinho!!
    Bom fim de semana e beijinho.

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  7. Gosto muito de lulas e essas ficaram uma delicia.
    Bom fim de semana
    bjs

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  8. Tem um óptimo aspecto apesar de eu não ser uma grande apreciadora de lulas.

    Beijinhos grandes

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