Já vos tinha mostrado aqui as novidades que recebi da Lusitana e vieram mesmo em boa altura para eu poder experimentar a nova Gama de Especiarias Tropical - Alho e Jindungo da Espiga.Tinha programado um esparguete salteado com camarão para o jantar desse dia e como cá em casa gostamos deste prato bem picante, Alho e Jindungo foi a especiaria dominante nesta receita.
Esta especiaria, conforme indicação na embalagem, pode ser usado em todos os pratos que utiliza o alho, completando o sabor adocicado do alho com o toque ardente do jindungo.
Ingredientes p/ 2 pessoas:
| 500gr de camarão cozido
| esparguete q.b.
| 1 lata cogumelos laminados
| 150gr de bacon
| 1 tomate
| sal
| azeite q.b.
| salsa
Preparação: Coza o esparguete al dente em água fervente temperada com sal e um fio de azeite. Reserve.
Descasque os camarões e salteie no wok num fio de azeite. Tempere-os com Alho e Jindungo a gosto. Adicione o bacon aos cubos e os cogumelos laminados e deixe alourar bem.
Junte o tomate cortado igualmente aos cubinhos e por último o esparguete, envolvendo tudo muito bem. Retifique os temperos, caso necessário.
Sirva decorado com salsa.
Sirva decorado com salsa.
Bom Apetite!
Hum...Adoro massas assim! Esta têm um aspecto muito apetitoso!*
ResponderEliminarJá experimentei a mistura com jindungo e achei bem potente! Forte demais, e usei apenas um bocadinho!
ResponderEliminarMas para quem gosta de sabores picantes certamente aprecia.
Luísa,
EliminarCa em casa somos apreciadores de picante, mas nada em demasia, claro. Por acaso a quantidade que usei estava ao nosso gosto. Ao início, quando provei, achei que não se notava nada, mas passado uns segundos o sabor intensificou bastante!
Gosto muito de camarão salteado, e esse pratinho abriu-me o apetite :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem uma óptima semana :D
Passatempo a decorrer no meu blog:
http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html
Também gosto deste tipo de receitas...
ResponderEliminaressa massinha está mesmo a chamar por mim, hummmmmmmmm
Adoro massas e como tal esta com camarao ja me esta a fazer olhinhos.
ResponderEliminarBeijinhos
Que bom aspecto! realmente o jindungo é forte, mas sabe tão bem!
ResponderEliminarOlá...
ResponderEliminarQue aspecto delicioso e divinal ;)... Adorei :)... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Obrigada a todos pelos vossos comentários e visitas!
ResponderEliminarDelicious!!!
ResponderEliminarSusy
Ora aqui está uma receita para experimentar esta semana :P
ResponderEliminarBeijinhos grandes
Tem muito bom aspecto!
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