quinta-feira, 11 de outubro de 2012

SOLHA FRITA COM ARROZ DE FEIJÃO

Este mês começou com um fim-de-semana prolongado e eu aproveitei estes dias em casa para fazer uma limpeza geral cá por casa. O congelador também limpo e feito o inventário do que lá tinha decidi preparar a ementa para esta semana com base nos produtos que lá tinha disponíveis. Esta solha surgiu por isso mesmo, uma necessidade de a utilizar. Decidi fazer frita, uma forma que vi sempre a minha mãe preparar. Acompanhei com arroz de feijão que podem encontrar a receita aqui

Ingredientes: 
| 6 postas de solha
| sumo de limão
| 3 dentes de alho
| sal
| farinha q.b.
| óleo q.b.

Preparação: Com uma hora de antecedência, tempere a solha com sal, sumo de limão e os dentes de alho laminados e deixe marinar.
Já com o peixe temperado, limpe-o dos alhos e passe todas as postas por farinha.
Frite-as depois em óleo quente.

Sirva com acompanhamento a gosto.

Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Que delícia este prato!

    Abraços, Fabiana.

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  2. Comidinha tão boa, há muito que não como solhas.
    bjs

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  3. Gosto imenso de peixe frito. Mas como poucas vezes por causa do "castrol"...
    Nunca fiz arroz de feijão mas já comi num restaurante e gostei muito. Este seu tem muito bom aspecto!

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  4. que comida mais boa...
    adoro arroz de feijão

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  5. Eu gosto muito de solha e desse arroz, uma maravilha.
    Bjs

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  6. Ficou com óptimo aspecto! Adoro peixe frito com arroz de feijão. Que delicia!

    Bons cozinhados*

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  7. Solha é um dos meus peixes preferidos :D

    Beijinhos e bom resto de dia!

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  8. Uma refeição super deliciosa e com um aspecto mesmo caseirinho e delicioso!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  9. Um prato bem prático para o dia a dia.

    Passa no meu blog deixei-te um miminho :)
    Gosto muito do teu blog

    Beijinhos*
    http://ideiassaborosas.blogspot.pt/

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