sexta-feira, 4 de maio de 2012

SALADA DE TOMATE E MOZZARELLA

Gosto muito de comida italiana, adoro tudo o que sejam massas, aqueles molhos de tomate com bastante oregão e manjericão, o queijinho bem saboroso a derreter, gosto mesmo. Num destes dias, preparei um jantar italiano cá em casa para os nossos primos que estavam cá de férias e uma das entradas que decidi preparar foi mesmo esta saladinha de tomate com queijo mozzarella que é muito do meu agrado. Escolhi esta entrada, porque além de ser rápida de preparar, leva pouquíssimos ingredientes e quase todos gostam. Ficou mais do que aprovada. 

Ingredientes:
| 250gr de queijo mozzarella
| 2 tomates chucha 
| oregãos q.b. 
| sal e pimenta q.b. 
| azeite q.b.

Preparação: Corte o tomate e o queijo mozzarella em rodezas. Disponha a gosto no prato que irá servir, em camadas como a opção apresentada ou individualmente, colocando uma rodela de tomate com a mozzarella em cima. Polvilhe a gosto com os oregãos e tempere com um pouco de sal e pimenta. Finalize regando tudo com um fio de azeite. 

Bom Apetite!

3 comentários:

  1. Ola
    Tambem gosto muito de comida italiana, e este prato é muito bom e refrescante!
    Bjs
    http://rosa-chezmoi-rosa.blogspot.com/

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  2. Olá Paulinha! Também sou fã da cozinha italiana. Muito prática e saborosa esta entrada.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br/

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  3. Cá em casa gostamos bastante e está muitas vezes presente nas nossas refeições pois é muito bom e rápido de fazer..beijinhos e uma boa semana

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