sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Doce Coração

O dia dos Namorados está quase aí, por isso, hoje deixo cá uma sugestão de sobremesa para quem quer surpreender a sua cara metade! Espero que gostem :)

Ingredientes:

Base:
| 100gr bolacha maria
| manteiga q.b.

Recheio:
| 1 pacote de natas
| 200gr de morangos
| 2 colheres (sopa) de açúcar
| 5 folhas de gelatina

Cobertura:
| 100gr de morangos
| 100ml de água
| açúcar q.b.
| chocolate q.b.

Preparação: Triture a bolacha maria e junte-a à manteiga previamente derretida. Amasse bem, para que os dois ingredientes se unam e com eles faça a base da sobremesa forrando a forma previamente untada com óleo. Leve ao frigorífico e reserve.

Prepare o recheio, batendo as natas até ficarem firmes. Adicione o açúcar batendo novamente. Junte o queijo creme, mexendo bem até se unirem e por fim acrescente os morangos triturados. Coloque as folhas de gelatina em água fria e dissolva-as depois em um pouco de leite quente para derreterem. Junte ao preparado anterior. Verta-o para as formas e leve ao frigorífico novamente até solidificarem.
Pouco antes de servir, prepare a calda de morango, levando ao lume os morangos (reserve dois para a decoração) previamente triturados, com a água e o açúcar a gosto. Assim que levantar fervura, diminua a força do lume e deixe cozinhar um pouco. Retire e deixe arrefecer.
Depois de frio, verta a calda sobre o cheesecake desenformado e decore com morangos em forma de coração e chocolate.



Bom Apetite!

22 comentários:

  1. Paulinha optima sugestão, ficou linda!

    Beijinho e bom fim de semana

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  2. Uma sobremesa mesmo vistosa e certamente muito apetitosa!
    Obrigado pela sugestão!

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  3. Que lindo Paulinha, parabéns pela invenção!!!

    Beijinhos

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  4. Ohhhh fiquei completamente derretida, que lindos ficaram!
    Sem dúvida uma sugestão fantástica para o dia dos namorados, adorei <3
    Beijinhos

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  5. mas que perdiçao Paulinha... não deve haver namorada ou namorado neste mundo que não se derreta por esta perdiçao!!
    bjus
    Cila

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  6. Obrigada pela sugestão.
    Que delícia!

    Beijinhos

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  7. tão romântico.
    é uma óptima sugestão para a próxima semana.

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  8. Paulinha,
    Mas que tentacao... Ficaram um mimo e gostei muito do detalhe do coração de morango a decorar : ) Love is in the air hehehehe
    Beijinhos

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  9. Não ligo nenhuma a este dia, mas com uma sobremesa assim é dificil passar ao lado!!!beijinhos

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  10. Ui ui Paulinha! Não ligo nada ao dia 14.Fev mas acho fofinho estes pequenos gestos! :)

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  11. Amiga ADOREI!!! Tens umas mãozinhas de fada! :)

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  12. Uma maravilha...

    Beijinhos grandes

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  13. Olá Paulinha, venho informar-te que estás nomeada para segunda e última ronda, dos Turista Awards. :)
    Beijinhos.

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    1. Turista,

      Obrigada pela informação! Tenho que ir ao teu blogue ver o raking :)

      Beijnhos

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  14. Obrigada a todos pelos comentários, fico contente por terem gostado da minha sugestão!
    Beijinhos e Feliz S. Valentim :)

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  15. Tão bonito! Muito fofo mesmo! E delicioso de certeza... :)

    beijos

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  16. Obrigada a todos pelos comentários :)

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  17. Que lindo (:
    Muito romântico....adoooooro
    Beijãoooo

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