sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Receitas de Natal - Tronco de Natal

Post original, aqui.
Ingredientes p/ Bolo:

| 6 Ovos
| 200gr de Açúcar
| 100gr de Farinha
| Chocolate em pó q.b.

Ingredientes p/ recheio:
| 1/2 tablete de Chocolate de Culinária
| 100ml de Natas

Ingredientes p/ decoração:
| 1/2 tablete de Chocolate de Culinária
| 100ml de Natas
| Fios de Ovos q.b. (opcional)
| Folhas e Bolinhas de Azevinho (opcional)

Preparação: Bata os ovos inteiros com o açúcar, farinha e chocolate em pó até obter uma massa homogénea.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e verta nele a massa do bolo levando ao forno cerca de 15 minutos. Antes de retirar, faça o teste do palito para verificar a cozedura.
Enquanto o bolo está no forno, prepare o recheio, levando o chocolate e as natas a derreterem no microondas.
Desenforme o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar e barre-o com o chocolate derretido.
Com cuidado, e sempre com a ajuda do pano, já enrolando a torta, colocando-a de seguida no prato a servir.
Corte as extremidades com uma faca de serralhas e com alguns palitos, fixe-os nas laterais do bolo para que assim dê o efeito de tronco.
Prepare de seguida a cobertura do tronco, da mesma forma que o recheio e com ele barre todo a superfície.
Com um garfo, faça os risquinhos e decore com os fios de ovos e folhas e bolinhas de azevinho.

Bom Apetite

8 comentários:

  1. FICOU LINDO , ESTE ANO A VER SE FAÇO E ME SAI ASSIM BEM.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  2. e pronto.. 10h30 da manhã e já fiquei cheia de fome e com apetite de comer uma fatia desse belo tronco.

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  3. Ficou lindo o teu tronco.
    Muitos Parabéns, está um mimo. Bjs

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  4. Lindo tronco. Há que tempos que ando para fazer esse tronco. Mas acho que vou fazer, mas fora da época de Natal. Beijinhos

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  5. é dos poucos bolos natalicios que ainda vou comendo. bom aspecto!

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  6. Tambem estou a pensar fazer um destes. Parece ter ficado optimo!!
    beijos e boas festas!

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  7. da para quantas pessoas?

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  8. Anónimo,

    Este tronco de Natal deverá dar para pelo menos 6 a 8 pessoas.

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