quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Receitas de Natal - Molotof com fios de ovos

Post original, aqui.
Ingredientes:

| 10 Claras
| 10 colheres (sopa) de Açúcar
| Caramelo Líquido q.b.

Decoração:
| Fios de Ovos
| Folhas e Bolinhas de Azevinho

Preparação: Bata as claras em castelo e junte de seguida o açúcar, continuando a bater até que fiquem bem firmes.
Forre a forma com caramelo líquido e verta as claras uniformemente.
Leve ao forno quente, em banho-maria, durante cerca de 15 minutos.
O truque, para que não baixe, é deixá-lo arrefecer dentro do forno e só depois retirá-lo.
Quando frio, desenforme-o e decore a gosto com os fios de ovos e azevinho.


Bom Apetite!

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