quarta-feira, 8 de junho de 2011

BAVAROISE DE GELATINAS

Ao Domingo, há sempre almoço de família cá por casa, pelo que não poderá nunca faltar a bela da sobremesa para acabar em grande! Num destes Domingos, a sobremesa eleita foi esta Bavaroise de Gelatinas que vi no blogue Pão com Alho, que entretanto, infelizmente, foi removido pela autora...
É uma sobremesa super fácil de fazer e muito saborosa! Fresquinha! E com a vantagem de podermos variar o seu sabor. Experimentem =)

Ingredientes:
| 2 pacotes de gelatina de Ananás (ou outro sabor a gosto)
| 4 ovos
| 4 colheres (sopa) de açúcar
| 1,5dl de leite
| 30 colheres (sopa) de água

Preparação: Leve a água ao lume, e quando levantar fervura junte os dois pacotes de gelatina e mexa bem.
Bata as claras em castelo e adicione o açúcar no fim.
Misture as gelatinas ao preparado de claras com cuidado.
Numa caçarola, leve as gemas e o leite previamente batidas ao lume brande até levantar fervura.
Junte ao preparado anterior e mexa com cuidado.
Coloque numa forma de pudim (eu usei de silicone) e leve ao frio.

Como diz a Fátima Freitas e muito bem, esta é uma sobremesa bem saborosa, e super fácil de preparar. Como a gelatina é feita em pouca água, fica mais pesada e desce, dando este efeito.

Bom Apetite!

23 comentários:

  1. Paulinha,visualmente é muito cativante essa bavaroise! Adorei e por ser tão fácil merece ser feita mais vezes. Vou experimentar.

    Beijinhos

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  2. Ficou mesmo linda essa sobremesa!
    Beijinhos

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  3. Paulinha,

    que coisa linda, só de ver o aspecto, já tenho vontade de experimentar.

    Beijo
    Maria José

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  4. Que linda sobremesa gostei muito desta sugestão. Deve ser uma delicia. Bjs

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  5. E que belo efeito, dá vontade de comer logo...

    Bjs.

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  6. Adorei! Gosto assim de sobremesas fáceis de fazer e fresquinhas! :) Quando fizer coloco bocados de fruta no meio e à volta! Deve ficar óptimo! :)

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  7. eh pá... esta receita eu tenho que levar comigo.
    fácil de fazer e fica muito bonita.

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  8. Olha com essa sobremesa acho que consigo convencer pelo menos um dos meus dois rapazes a comer coisas doces!!!
    bjs

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  9. Linda e saborosa... e prática!
    Beijinhos

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  10. Paulinha divinal esta sobremesa :)

    Beijinho

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  11. Já fiz uma parecida e gostei muito.:)

    A tua ficou fantástica.

    Beijinhos da Formiguinha

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  12. Adorei a receita!! e super facil, bjks

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  13. Muito obrigada por todos os comentários! Experimentem este bvaroise pois fica mesmo bom! Para este próximo domongo é que ainda não sei o que fazer...

    Ideias? =)

    Beijinhos

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  14. Vou experimentar este fim-de-semana, depois conto como ficou. beijocas

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  15. Tão bonita que ficou e tão simples...

    Hei-de experimentar um dia destes :)

    Bjinhos
    Su

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  16. muito boa a tua sobremesa amiga muito mesmo,ainda bem que tiraste a receita amiga a tempo...bjokinhass

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  17. Experimentei a tua receita, adoramos! Muito saborosa e fresquinha. Obrigada pela partilha. Bjs

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  18. Cantinho da Somi,

    Que bom! Fico contente por terem gostado. Nós por cá tambem apreciamos bastante.
    Depois mostra o resultado =)
    Beijinhos e bom fds

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