quinta-feira, 21 de abril de 2011

MOUSSE DE MORANGO

Apesar de a chuva ter voltado, fizeram-se sentir uns dias bem quentes recentemente, e esta foi a sobremesa ideal para um dia desses. Bem fresca, foi a 1ª vez que experimentei com morango mas confesso que a de maracujá é a minha preferida!

Ingredientes:
| 500gr de morangos
| 2 pacotes de natas
| 1/2 lata de leite condensado
| 4 folhas de gelatina

Preparação: Lave muito bem os morangos (reserve alguns para a decoração) e retire-lhes o pé.
Triture-os com a varinha mágica e reserve.
Coloque as folhas de gelatina a hidratar num pouco de água fria.
Num recipiente, bata as natas até que fiquem bem firmes e acrescente-lhes de seguida o leite condensado e bata mais um pouco.
Escorra as folhas de gelatina, junte-as a um pouquinho de leite a quente e depois adicione-as ao preparado anterior, mexendo bem para que incorpore. 
Leve a mousse ao frigorífico até que fique bem firme (deixei de um dia para o outro).

Dica 1: Comprei uma grande quantidade de morangos que estavam a um bom preço e acabei por os congelar. Por isso caso pretenda, pode fazer esta receita com morangos congelados, deixe-os descongelar atenpadamente.

Dica 2: Coloquei apenas meia lata de leite condensado na tentativa de ficar mais saudável. Aprendi que o leite condensado pode ser congelado, e de facto resulta! Deixei descongelar no frigorífico e ficou perfeito.

Bom Apetite! 

Boa Páscoa para todos!

23 comentários:

  1. Bela mousse e boa dicas, é sempre bom saber, ah já agora Boa Páscoa :)

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  2. Boa dica a do leite condensado...
    A mousse tb gosto mais de maracujá, mas está linda essa!

    Bjoka
    Rita

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  3. Olá Paulinha,
    Muito bom aspecto esta mousse,adoro tudo o que leva morango, o meu fruto preferido. Beijinhos

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  4. Gostei da receitinha, confesso que tb gostei mais da de maracujá, pq eu nao sou grande adepta de morangos, mas ate que me servia de uma tacinha da tua mousse.

    Quanto ao leite condensado olha que maravilha poder congela-lo... ás vzes faço receitas onde so preciso de meia lata e o resto tanto anda no frigorifico que por vezes vai para o lixo!!!

    Beijocas

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  5. Margarida, acontecia o mesmo comigo..
    Acabava até por fugir a receitas que levassem apenas meia lata pois nunca sabia em que utilizar o restante e estragar estava fora de questão.
    Até que a PrincesSu me deu essa dica, que podiamos congelar e assim fiz, a medo confesso.
    Cobri a lata com papel de alumínio, para substituir a tampa da lata e levei ao congelador.
    No dia anterior que a ia utilizar, passei-a para o frigorífico deixando.a assim a descongelar. E ficou perfeito!

    Beijinhos

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  6. Ficou linda, numca fiz de morango mas um dia desses exprimento,

    bjs

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  7. Ficou com muito bom aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Como adoro morangos certamente que ia adorar essa mousse.

    Ficou linda!:)

    Uma Santa Páscoa!
    Beijinhos da Formiguinha

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  9. Tão boa amiga, adoro mousse e confesso que a de maracujá me enche as medidas :)

    Beijinho grande e uma feliz pascoa.

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  10. Adorei a tua mousse de morangos...
    E logo eu que adoro morangos miga...

    Obrigado pela dica também..

    è mais uma receita para eu experimentar...

    jinhos

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  11. essa dica é o melhor de tudo!! agora já não há desculpas... obrigada, bjks

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  12. Bem, só de entrar no teu blog já se fica com água na boca!! :) Adorei as dicas! :)

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  13. já aprendi alguma coisa hoje: não fazia ideia que o leite condensado podia ser congelado, obrigado pela informação...

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  14. Hum, mousse é uma sobremesa refrescante e deliciosa, né?
    Adoro.
    Bjs

    ***Ah, tem promoção no meu blog. Venha me visitar:
    http://www.delicias1001.com.br/2011/04/promocao-dose-dupla-mococa_20.html

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  15. Ai que mousse maravilhosa!!! Sabes que me aconteceu o mesmo? Tenho encontrado morangos a muito bom preço ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  16. No Verão deve ser uma maravilha!!

    Muitos beijinhos e uma boa Páscoa ;)

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  17. Boa Páscoa querida.

    Beijinhos grandes

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  18. Belíssima mousse, de morangos então fica melhor ainda, hummmmm!!

    bjs,
    Andréa...

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  19. tb fiz uma na semana passada.. adoro :)
    beijinhos

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  20. Paulinha,
    Que delicia que ficou esta mousse... Ficou com um aspecto bem refrescante e maravilho : )

    Beijinhos e Boa Pascoa!

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