segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

TRONCO DE NATAL

2011 já chegou!! E com ele o trabalho após uma semana inteirinha de férias que me souberam mesmo bem! Mas agora está na hora de retomar os nossos horários e tarefas, e para começar bem o ano, nada melhor que vos mostrar o Tronco de Natal que fiz para o jantar de Consoada. A receita, retirei do livro de receitas da minha mãe.

Ingredientes p/ Bolo:
| 6 Ovos
| 200gr de Açúcar
| 100gr de Farinha
| Chocolate em pó q.b.

Ingredientes p/ recheio:
| 1/2 tablete de Chocolate de Culinária
| 100ml de Natas

Ingredientes p/ decoração:
| 1/2 tablete de Chocolate de Culinária
| 100ml de Natas
| Fios de Ovos q.b. (opcional)
| Folhas e Bolinhas de Azevinho (opcional)

Preparação: Bata os ovos inteiros com o açúcar, farinha e chocolate em pó até obter uma massa homogénea.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e verta nele a massa do bolo levando ao forno cerca de 15 minutos. Antes de retirar, faça o teste do palito para verificar a cozedura.
Enquanto o bolo está no forno, prepare o recheio, levando o chocolate e as natas a derreterem no microondas.
Desenforme o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar e barre-o com o chocolate derretido.
Com cuidado, e sempre com a ajuda do pano, já enrolando a torta, colocando-a de seguida no prato a servir.
Corte as extremidades com uma faca de serralhas e com alguns palitos, fixe-os nas laterais do bolo para que assim dê o efeito de tronco.
Prepare de seguida a cobertura do tronco, da mesma forma que o recheio e com ele barre todo a superfície.
Com um garfo, faça os risquinhos e decore com os fios de ovos e folhas e bolinhas de azevinho.


Bom Apetite! 

20 comentários:

  1. que óptimo aspecto este teu tronco!!
    Beijinhos e um bom ano!!

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  2. que bonito ficou! até parece de pastelaria de tão bonito que está!tens mesmo jeito!

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  3. Que aspecto fantástico!! :D
    Parabéns.
    Beijinhos
    Sarinha

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  4. Que bonito ficou o teu Tronco!
    Mesmo guloso.
    Bom Ano Novo! ♥

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  5. Ficou lindo e com um aspecto super delicioso!

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  6. DEVE TER FEITO BASTANTE SUCESSO, FICOU LINDO.
    BJS

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  7. Ficou muito apelativo! Eu acho sempre que dá imenso trabalho de fazer :-)

    Beijinhos

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  8. muito lindo o teu tronco gostei muito bjokinhas Paulinha bom ano

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  9. Ficou lindo o teu tronco,...
    Hoje tb postei a receita de um tronco,lol....
    Beijinhos

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  10. Eu morri e fui para o céu? Ai que maravilha...

    Beijinhos grandes

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  11. Uma foto do interior não tem??????

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  12. Anónimo,
    Infelizmente esqueci-me de tirar foto ao interior...
    Mas posso dizer que ficou uma massa bem húmida graças ao rechieo e nada enjoativo.
    Beijinhos

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  13. Obrigada a todos/as pelos comentários!
    Votos de um Bom Ano!

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  14. Que tentacao ficou o teu tronco de Natal! Esta mesmo muito bonito.
    Deve ter ficado uma delicia.
    Beijinhos

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  15. Ficou uma maravilha este tronco :)...
    beijinho e um excelente ano novo amiga

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  16. Olá Paulinha, venho agradecer a sua simpática visita e aproveito a conhecer o que se faz na sua cozinha.
    O tronco de Natal está muito perfeito, diria mesmo, muitissimo profissional, os meus parabéns!
    Voltarei outras vezes, desejo um Feliz Ano 2011!
    Beijinhos.
    http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

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  17. Paulinha,

    O teu tronco ficou lindooooo, bom ano de 2011 , bjs

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  18. olá Paulinha, agradeço por teres visitado o meu blog e por te tornares seguidora também já fiz o mesmo :) Adorei o teu cantinho e este tronco esta divinal.

    Beijinhos

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