quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

CARRÊ DE ANANÁS

Fiz este sobremesa para levar ao Almoço de Ano Novo em casa de familiares. Não sabia bem o que fazer, já estava farta de estar na cozinha de volta dos preparativos para a passagem de ano e lembrei-me que tinha uma placa de massa folhada para utilizar... Lá vou aos meus livros (tenho que lhes dar uso!) e decidi fazer esta tarte de ananás, de seu nome original carrê. Dei o meu toque pessoal e voilá :)

Ingredientes:
| 1 placa de Massa Folhada Fresca
| 1 lata de Ananás
| 1 Gema
| 50gr de Açúcar
| Bage Cremin (2 colheres creme + 2 açúcar + 6 água)
| Brilho Napagge

Preparação: Ligue o forno a 200ºC. Estenda a massa (de preferência rectangular) e apare-a dos lados cortando duas tiras de lado com a mesma largura.
Coloque a massa folhada sobre papel vegetal ou um tapete de silicone e pincele-a com a gema batida. Sobreponha as pontas de massa e volte a pincelar novamente.
Pique o centro da massa com um garfo e reserve.
Prepare o bage cremin e verta sobre a tarte.
Coloque o ananás em meias luas sobre o creme e polvilhe-o com o açúcar.
Leve ao forno cerca de 25 minutos ou até ficar douradinha a gosto.
Retire-a e pincele-a, enquanto está quente, com o brilho napagge.
Sirva fria.
Bom Apetite!

16 comentários:

  1. Olá Paulinha!
    O teu doce vou dizer assim esses nomes que lhe são dados para mim é muita areia na minha camioneta deve ter ficado é uma maravilha mais que boa. Mil beijos da Tia

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  2. Deve ter feito furor, pois está lindo.

    bjokas,

    Rita

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  3. E ficou mesmo lindo esse carré.
    Beijinhos

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  4. Paulinha mas que bem pensado, fico muito bom o teu carrê :)

    Beijos

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  5. Delicioso!!
    Tb já fiz uma tarte destas, não sabia que se chamava assim e decorei com cerejas cristalizadas, de resto era igual!

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  6. Ficou fantástica essa carré de ananas,...
    Beijinhos

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  7. Lá bom aspecto tem ela, não há dúvida...


    Adoro este tipo de sobremesas, simples, facíl, e muito boa...

    jinhos

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  8. Ficou um aspecto mesmo delicioso.
    Gosto de sobremesas com frutas.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  9. Dá mesmo vontade de provar :)... Delicioso..
    beijinhos

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  10. Imagino-a uma delicia, por certo não me engano!
    Obrigada, beijinhos:))

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  11. Ola! Ficou com otimo aspeto... se me puderes indicar onde posso comprar o creme Bage cremim...
    agradecia :-)

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  12. Olá Felismina,

    O Bage Cremim pode ser adquirido na loja Casa Januário, no Porto e também podes adquiri-lo no site: www.casajanuario.pt/ e também podes adquirir no site Cenários Gulosos www.cenarios-gulosos.pt/
    Espero ter ajudado!

    PS: O livro deve chegar entre hoje e amanhã na tua morada.

    beijinhos

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