quarta-feira, 10 de novembro de 2010

TRUQUES E DICAS #4

Chá e suas propriedades Terapêuticas

  • INFUSÃO OU TISANA? A preparação é igual ao do chá. As plantas frescas ou secas, são colocadas num recipiente, sendo depois vertida a água a ferver. Deixe repousar por cerca de 5 a 15 minutos. No que diz respeito às tisanas, estas são uma infusão mais fraca.
  • CHÁ PRETO - Conseguido através da exposição das folhas ao ar, o que desencadeia um processo natural de fermentação, durante o qual as enzimas transformam os flavanóides. Experimente adicionar-lhe uma casca de laranja e verá como ganha em aroma e paladar.
  • LÚCIA-LIMA - Excelente contra a insónia e os problemas de estômago, este é um chá muito agradável ao paladar e que exala um agradável perfume.
  • O CHÁ VERDE - Obtém-se através de um tratamento a vapor feito às folhas o que faz com que mantenha a sua cor verde. Este chá combate o colesterol, estimula o sistema nervoso, acalma o estômago e os intestinos, ajuda a circulação sanguínea, é diurético e anti-celulítico, anti-hemorrágico e anti-séptico. É rico em fluor, zinco, vitamina B e E.
  • ERVA CIDREIRA - Este chá acalma a febre, as dores de cabeça e é um bom auxílio no combate à indigestão. Acompanhe-o com um bolo simples que não anule o aroma alimonado do chá.
Utilizado desde há séculos, o chá além de propriedades terapêuticas que possui, pode ser um forte motivo para reunir amigos ou familiares.

E vocês, de que chás gostam?

Fonte: Tv & Culinária nº 79

7 comentários:

  1. Eu costumo usar o chá de frutos silvestres, camomila (para dormir) e cidreira. Quando estou enfartada, nauseada uso o chá de funcho para auxiliar a digestão; quando estou com infecções urinárias uso o chá de barba de milho, pés de cereja e raiz de morango; quando estou constipadita tomo um chá de mel com limão!
    Eia tanto chá!!! Mas ainda tenho mais... ficam para uma próxima!

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  2. Clara,
    Ora aqui está uma listinha de chás que não experimentei.
    Só mesmo o de camomila e muito raramente pois não gosto lá muito :s
    Mas gostei das propriedades dos chás que referiste! Vou ter mesmo que experimentar.
    Brigada pelas dicas.
    Beijinhos

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  3. Obrigada pela partilha destas dicas,....e com este frio um chãzinho cai sempre bem!
    Beijinhos

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  4. Eu gosto muito de beber um chazinho, e agora no Inverno sabe mesmo bem :)
    Por norma bebo quase sempre chá verde, pelas propriedades que já aqui enumeraste, mas gosto mesmo muito dos chás de aromas árabicos e do de jasmim!

    Beijinho

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  5. Paulinha,

    eu acho que gosto de todo o tipo de chás, pelo menos dos mais vulgares e que até hoje provei.

    Bjinho
    Papinha Doce

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  6. gosto de vários! em especial, chá preto, verde, branco, maça e canela, lúcia lima...
    sou grande fã de chá!

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  7. Eu adoro chá verde,seja frio ou quente!Ainda mais sabendo que é adelgaçante...
    Ca em casa no Inverno consumimos muito chá,bjs

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