quarta-feira, 2 de junho de 2010

ARROZ DE TOMATE

Para um jantar de grelhados (costeletas de porco e salsichas de churrasco) decidi experimentar o Arroz de Tomate.
Mais uma experiência aprovada, fica um arroz bem gostoso e óptimo para este tipo de prato. E vocês, como fazem?

Ingredientes:
| 1 cebola
| 1 alho
| 1 folha de louro
| azeite
| tomate maduro em pedaços q.b.
| 2 medidas de água
| 1 medida de arroz
| sal

Preparação: Refogue a cebola, o alho e a folha de louro no azeite.
Adicione de seguida o tomate limpo em pedaços e deixe refogar um pouquinho.
Junte, de seguida, as duas medidas de água e tempere de sal. Para quem quiser pode igualmente juntar um caldo de arroz.
Assim que a água levantar fervure, junte o arroz mexendo bem.
Tape a panela e deixe cozer em lume brando.

Obs.: Se pretender o arroz malandrinho e não tão seco, adicione à receita mais uma medida de água.

Bom Apetite!

18 comentários:

  1. É tão bom :)
    E com peixinho frito também sabe muito bem!!
    Beijinhos*

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  2. Hmmmmmmmmmmm ja fiquei com agua na boca...bjs

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  3. humm... que belo pratinho!

    Tambem gosto de arroz de tomate :)

    Bjinho linda

    Carina

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  4. Arroz de tomate sabe bem, com grelhados, carapauzinhos fritos, humm com tudo a que tem direito. Cai sempre bem!

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  5. a forma como faço é igual a tua, mas a versão mais malandrinha. Adoro esse arroz!

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  6. Adoro arroz de tomate assim malandrinho...
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. é um arrozinho que combina muito bem com grelhados, com peixinho frito e de que gosto imenso! Faço também assim e gosto dele bem malandrinho!! O teu tem um delicioso aspecto!
    beijinho.

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  8. muito bom aspecto amiga o teu arroz,e com peixinho frito mesmo perfeito,jinhoss

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  9. Adoro, vai ser hoje o acompanhamento para o nosso jantar.
    bjssss

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  10. Gosto bastante deste arroz, bom feriado e bjs

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  11. Adoro... assim mesmo a fugir do prato :)
    beijinhos

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  12. Adoro arroz de tomate!

    Eu costumo fritar o arroz e depois adiciono a agua a ferver.

    Beijocas

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  13. Paulinha, obrigada pela visita ao meu blog. O meu computador está avariado, por isso a minha visita ao teu blog demorou um bocadinho :) Arroz de tomate assim malandrinho é uma delícia!

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  14. que adoro arroz de tomate é um dos meus favoritos... e com peixe então é uma delicia... beijinhos

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  15. Muito bem servido o seu arroz, ficou ótimo e com certeza muito saboroso. Não conhecia o seu blog e gostei daqui, estou a te seguir. beijinhos

    http://culinasaborecor.blogspot.com

    http;//culinariadosamigos.blogspot.com

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  16. E escolheste muitissimo bem. Ficou maravilhoso.

    Beijinhos

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