sexta-feira, 28 de maio de 2010

QUEQUES DE CENOURA COM PEPITAS DE CHOCOLATE

E aqui fica mais uma fornada de queques!! Adoro os de cenoura, pois ficam super fofos e húmidos. Desta vez acrescentei pepitas de chocolate à massa e ainda ficaram mais gulosos =) Experimentem!!

Ingredientes:
| 2 cenouras
| 200gr de açucar
| 200gr de farinha
| 3 ovos
| 1,5dl de óleo
| pepitas de chocolate

Preparação: Comece por cozer as cenouras em água.
Ligue o forno a 180ºC.
Depois de cozer as cenouras, reduza-as a puré (com a ajuda da varinha mágica ou passe-vite) e deite para um recipiente.
Junte os ovos, o óleo e o açucar e bata bem até ficar um creme homogéneo. Adicione de seguida a farinha e volte a mexer (sem bater).
Por último, acrescente as pepitas de chocolate a gosto. Volte a mexer bem.
Verta o preparado para as formas de queques (encher apenas metade das formas para que assim os queques crescam sem verter fora) e leve ao forno cerca de 20 minutos. Antes de retirar do forno faça o teste do palito.
Deixe arrefecer totalmente e desenforme.
Decore a gosto (coloquei um pouco de açucar em pó).

Bom Apetite!

14 comentários:

  1. que queques deliciosos! Cenora e chocolate combinam tão bem!
    beijinho Paulinha.

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  2. Que belos queques!!!!!
    Também publiquei agorinha um bolo com cenoura e chocolate... lol

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  3. Ficaram mesmo lindos, com uma cor fantástica!

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  4. Oh Paulinha que delicia de bolinhos!!!!
    Beijinhos

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  5. Que belos queques. Também gosto muito de doces que levam cenoura.
    Esses ficaram óptimos.
    Bjs

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  6. que riquinhos...adoro cenoura nos bolicórios
    beijo

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  7. Uma boa sugestao linda eheh

    Bjinho

    Carina

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  8. Olá!!
    O que comprei era de ervas aromáticas, é excelente, não é nada enjoativo. O de alho, não experimentei ainda.

    Estes queques ficaram fantásticos!

    Bjcs

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  9. Paulinha minha querida amiga,ficaram lindos,jinhoss

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  10. Ficaram excelentes.. E a cenoura com o chocolate ficou de certo um espetáculo..
    beijinhos

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