quinta-feira, 27 de maio de 2010

MACARRÃO GRATINADO COM ATUM, MIOLO DE CAMARÃO E DELÍCIAS DO MAR

Na terça-feira a minha irmã e o meu cunhado foram nossos convidados para jantarem connosco. Como foi um convite feito em cima da hora, decidi preparar algo rápido e que fosse aprovado =) Decidi então fazer este macarrão gratinado que ficou delicioso!!! Como entrada servi umas moelas estufadas que sei que o meu cunhado adora, e como sobremesa uma fresquinha salada de fruta. O jantar não podia ter corrido melhor e a comida foi muito elogiada =) Mais um pratinho super fácil de fazer e bem apetitoso.

Ingredientes:
| 500gr de macarrão

| 6 latas de atum (usei das pequenas redondas - equivale a 3 normais)
| 1 embalagem de miolo de camarão
| 2 barras de delícias do mar
| 1 pacote de molho bechamel
| queijo ralado q.b.
| 1 cebola;
| 1 folha de louro;
| azeite;
| polpa de tomate;
| 1 colher (sopa) vinho branco
| sal e pimenta q.b.

Preparação: Comece por fazer um refogado com o azeite, a cebola picada e o louro. Assim que a cebola começar a alourar, acrescente o vinho e deixe ferver um pouco para que o alcool evapore. De seguida acrescente a polpa de tomate e mexa. Tempere de sal e pimenta. Acrescente o atum, o miolo de camarão e as delícias do mar cortadas às cubinhos e envolva todo o preparado. Deixe refogar um pouco.

Entretanto coza a massa em água fervente com sal e um fio de azeite.
Quando estiver pronta, misture muito bem a massa com o refogado para que tudo se envolva uniformemente.
Cubra com queijo ralado e molho bechamel e leve ao forno a gratinar.

Bom Apetite!

15 comentários:

  1. Que bela ementa,adoro moelas....e o macarrão ficou fantástico amiga,jinhosss

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  2. Que pratinho mais apetitoso!!
    Beijocas,
    Lia.

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  3. Mais uma massinha daquelas fantásticas e irresistíveis :) Como eu gosto!
    Beijinhos*

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  4. Que aspecto tão bom!
    Deves ter feito sensação nesse jantar!!!!

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  5. Pois claro que aprovaram, tem um aspecto delicioso!!!
    Bjsss,
    Madalena

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  6. Que prato delicioso, só o aspecto diz tudo.
    Bjs.

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  7. Que pratinho tão apetitoso!!!!
    Beijinhos

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  8. Simples, rápido e eficaz........tiro e queda....
    muito agradável
    beijinho

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  9. Bem, é uma receita que certamente vou experimentar!
    Tem um aspecto delicioso, e a esta hora já comia:o)
    Beijinhos

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  10. Ficou uma refeição muito simpática!!!. Gostei da sugestão, ótima para jantares surpresa. Beijinhos

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  11. Olha que farias uma boa comprar amiga :) pensa nisso, vale a pena o investimento!

    Bjinho

    Carina

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  12. Adorei o jantar, mesmo ao meu gosto!!!!
    Beijinhos grandes.

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  13. Que aspecto delicioso! Eu também costumo fazer esse tipo de prato lá em casa, pois com o meu pessoal pratos de massa resultam sempre muitíssimo bem e se levarem camarão e forem gratinados, melhor ainda! Beijocas.

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  14. ficou um gratinado do melhor!!
    beijinhos

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  15. Adoro gratinados - e cá em casa este pratinho foi muito apreciado!

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