quarta-feira, 28 de abril de 2010

TARTE PASTEL DE NATA E COMEMORAÇÃO

Na passada segunda-feira foi dia de jantarada só de mulheres em casa de uma amiga! Como não podia deixar de ser, jantarada que se preze tem que ter sobremesa =) e fui eu e uma das nossas amigas que ficamos encarregues dessa tarefa. Lá dei voltas à cabeça para encontrar algo que todas gostassem e além disso algo rápido de preparar pois só a podia fazer depois de chegar do trabalho... foi assim que surgiu esta Tarte que vi no blog Broa de Maça.

Ingredientes:
| 1 base de massa folhada fresca
| 4 gemas
| 6 colheres (sopa) de açucar
| 1 e 1/2 colher (sopa) de maizena
| 1/2 l de leite
| 1 casca de limão
| 1 pau de canela
| gotas de aroma de baunilha (opcional)
| canela ou açucar em pó para polvilhar (opcional)

Preparação: Forrar uma tarteira com a massa folhada, picar o fundo com um garfo e reservar.
Num tacho colocar o açucar com as gemas e mexer bem. Adicionar a farinha maizena e voltar a mexer.
Juntar o leite e mexer novamente. Colocar uma casca de limão, o pau de canela e o aroma de baunilha e levar ao lume até o creme engrossar mexendo sempre para não pegar ao fundo. Retire e verta o preparado sobre a massa folhada e leve ao forno a 170ºC durante 30 minutos ou até ficar tostadinha.
Retirar, deixar arrefecer e decorar a gosto.

Nota: A minha tarte demorou mais tempo no forno, ficou cerca de 40 minutos e mesmo assim o creme ficou um pouco liquido. Talvez por não ter deixado engrossar o suficiente antes de ir ao forno ou por esta receita necessitar de um pouco mais de maizena. Mesmo assim, ficou deliciosa =)


Comemoração: Foi com muita alegria que ao entrar hoje no blog vi que já tenho 100 SEGUIDORES! E em tão pouquinho tempo!!! Obrigada a todos =)

Bom Apetite!

12 comentários:

  1. ficou bem amarelinha e linda!!!! eu adoro esse genero de tartes e penso que quase todas as pessoas apreciam!! que delicia!! beijinhos

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  2. Ficou linda essa tarte!! Também gosto MUITO :p
    E Parabéns pelo sucesso do Blog.. bem mereces :)
    Beijinhos*

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  3. Bem, que bom aspecto ;)
    Parabéns por aquilo que fazes e obrigado pelas receitas, dão sempre jeito ;)

    Beijinhos*

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  4. Ficou com um aspecto delicioso ;).
    Tarte de nata ainda n experimentei fazer e eu adoro tarte de nata :)
    Bjinhux *

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  5. Bem esse tarte ficou linda e super deliciosa!
    Parabéns pelo sucesso do blog! Tu mereces!
    Beijinhos

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  6. Eu sou prova que a tarte ficou deliciosa, porque a provei:)

    Estava muito boa:)

    Bj

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  7. Adoro tarte de pastel de nata!!!!!!!!!!!!

    Muitos parabéns pelos seguidores!!!!

    Beijocas :)

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  8. Parabéns pela comemoração e eu quero uma fatia grande dessa tarte!!!

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  9. Essa tarte está... uma tentação mesmo :)
    beijoca

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  10. Ai q delicia.
    Adoro esta tarte... :)

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