quarta-feira, 7 de abril de 2010

CREME DE LEGUMES

Tal como referi no post de ontem, o meu jantar foi um creme de legumes que preparei quando cheguei a casa do trabalho. Lá em casa cultiva-se um pouco de tudo e quando há em abundância congela-se. Então preparei uma sopinha para o 1º dia de comidinha saudável :) Vou explicar como fiz:

Ingredientes:
| 2 batatas
| 2 cenouras
| 1/2 nabo
| abóbora
| 1 cebola pequena
| sal
| azeite
| 1 caldo de galinha

Preparação: Colocar na panela todos os legumes (batata, cenoura, nabo e abóbora) cubrir de água e colocar um pouco de sal, um fio de azeite e um caldo de galinha. Levar ao lume e deixar ferver para que os legumes cozam bem. Assim que estiverem cozinhados, passar a varinha mágica para que fique um creme gostoso. Rectificar os temperos e servir.


Uma sopinha bem fácil e rápida de preparar! Não sou ainda muito expert em fazer sopas :) Mas esta garanto que ficou boa!! Para sobremesa comi uns moranguinhos que estavam no frigorífico já algum tempo.

Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Ficou um creminho mesmo apetitoso!
    Beijinhos grandes.

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  2. que belo creminho,ontem fiz uma parecida para os miudos,eles adoram,bjs

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  3. eu adoro um belo creme de legumes!!!! sabe sempre bem e deixa-nos bem reconfortados na barriguinha!!! beijinhos

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  4. Paulinha, em 1º lugar desejo que tenhas tido uma Santa Páscoa.
    em 2º esse creme ficou delicioso...
    beijinho

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  5. Mas que belo creme!
    E força na dieta, eu tb gostava de fazer deixa ver se tenho disposição :)

    jinhos linda

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  6. Que bom, creme de legumes!! Tb ontem fiz um creme de legumes para o jantar, era o que estava a apetecer, depois das iguarias da Páscoa!!!
    Beijinhos

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  7. Cá em casa também reina a dieta (pelo menos para mim) e esta sopinha vem mesmo a propósito!!!
    Bjs...

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  8. Tenho sempre feito, a pequena come sopa todos os dias, nem que seja 1 conchinha... excelente aspecto :)
    beijo

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  9. Aqui no sul como começou a fazer frio graças a deus de novo..ja da pra começar a fazer esse tipo de sopinha de volta,eu prefiro pq é mais cremosinha e não é cheia de agua(uhr)..vou fazer qualquer dia desses..Beijinho

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