quinta-feira, 15 de abril de 2010

BOLO SALGADO DE FIAMBRE E AZEITONAS

Ontem, alguns menbros da minha família, incluindo os meus sogros, deslocaram-se a Lisboa para participarem no programa da RTP O Preço Certo em €uros, e como tal, a tarefa de preparar algumas coisinhas para o almoço ficou a meio cargo. A conselho da minha querida Princessu, decidi preparar uma das suas receitas deliciosas e aqui está o resultado :)

Ingredientes:
| 300gr de farinha
| 1 colher (chá) de fermento em pó
| 4 ovos
| 2 colheres (sopa) de azeite
| 2 dl de leite
| sal q.b.
| queijo
| fiambre
| azeitonas

Preparação: Unte uma forma rectangular e ligue o forno a 180ºC.
Deite a farinha e o fermento numa taça e misture bem. Junte os ovos, o azeite, o leite e o sal e bata muito bem até ficar uma massa homogénea. Acrescente em seguida o recheio a gosto. (coloquei fiambre aos cubinhos, queijo e azeitonas ás rodelas).
Deite o preparado na forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos (no meu forno demorou apenas 30min.).
Faça o teste do palito, retire do forno e desenforme.

Fica um saboroso bolo salgado que cai sempre bem em piqueniques e saidas em família.

Bom Apetite!

24 comentários:

  1. Este bolinho deve ser óptimo amiga.. para um lanche ou um jantar mais leve..
    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Muito bom mesmo,optimo para um lanche,bjs

    ResponderEliminar
  3. Esse bolo ficou fantástico e aposto que delicioso também!
    Bem bom para um lanche ou para levar para um piquenique.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Hmmm... que delícia!!!!
    Adoro este tipo de bolos salgados!!!!

    Beijocas :)

    ResponderEliminar
  5. Curiosamente tb fiz essa receita esta semana :)
    Ficou óptimo!!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  6. Muito bonito este bolinho é uma boa sugestão para piqueniques. Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. maravilhoso!!! Adorei essa receita!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Mas que óptimo aspecto, gosto imenso deste género de salgados.

    ResponderEliminar
  9. Um belo bolinho salgado. Ideal para refeições leves ou até para um piqueinique...beijinhos grandes

    ResponderEliminar
  10. Mas que bolo salgado .... ummm deve ser optimo.
    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Olá Paulinha!!!!
    Não incomodas nada :)
    As bolachinhas são colocadas após barrar o bolo com o creme de chocolate. Como é uma espécie de brigadeiro elas colam perfeitamente, não sendo preciso mais nada para as segurar!!!!
    Espero que tenhas percebido :)

    Beijocas :)

    ResponderEliminar
  12. já ia uma fatiazinha...está linda
    beijinhos

    ResponderEliminar
  13. Que delicia, ótimo para o café da tarde! O pessoal de casa acabaria com ele num piscar! rsrsrs... Bjinhos

    ResponderEliminar
  14. Tem especto óptimo. Deve ser saboroso.
    Beijinho*

    ResponderEliminar
  15. Ai k bommm aspecto :)... Eu acho k comia já 1 pouquinho...
    bjoca

    ResponderEliminar
  16. Que delícia de bolo salgado, bjs.

    ResponderEliminar
  17. Que belo bolo, ficou lindo, e uma fatia vinha mesmo a calhar :)

    ResponderEliminar
  18. está com uma textura optima!! bem delicioso certamente.beijos

    ResponderEliminar