quarta-feira, 3 de março de 2010

FRANGO COM SOPA DE CEBOLA

Cá está o nosso jantar de ontem! Frango com sopa de cebola que fica delicioso e de fácil confecção :)
Para acompanhar fiz um arroz de caril que o marido não gostou nada :( às tantas exagerei no caril...
Vamos à receita?

Ingredientes:
(para 2 pessoas)
- 1/2 frango;
- 1 pacote de sopa de cebola;
- 1 cerveja

Preparação: Comece por lavar bem o frango e parta-o em pedaços. Coloque o frango já partido dentro da panela e cubra com a sopa de cebola e a cerveja. Leve ao lume e deixe a cozinhar em lume não muito forte até ficar pronto (40min +/-). Caso seja necessário vá acrescentando um pouco mais de cerveja para que o molho não engrosse nem evapore em demasia.

E está pronto!! Fácil não é?

Querem a receita do arroz de caril?

Ingredientes:
- 1 cebola pequena;
- 1 folha de louro;
- azeite;
- 1 medida de arroz;
- 2 medidas de água;
- caril a gosto (1colher de café)
- sal q.b.
- 1 caldo knorr para arroz;
- vinagre;

Preparação: Faça um pequeno refogado com o azeite, a cebola picada e a folha de louro. Assim que a cebola alourar adicione a água, sal, caldo de arroz e o caril. Mexa tudo e deixe levantar fervura. De seguida adicione o arroz e neste momento acrescente umas gotinhas de vinagre para o arroz ficar soltinho. Baixe o lume, tape a panela e deixe o arroz cozer. Um pouco antes de toda a água evaporar desligue o lume e reserve.

Bom Apetite!!

9 comentários:

  1. Que belo jantarinho amiga.. tem óptimo aspecto!
    Quanto ao caril não deves ter exagerado..pelo menos a cor do arroz não indicia isso :D... talvez ele não goste mesmo do sabor..
    beijocas (*.*)

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  2. Gosto imenso de frango com cerveja, que é como eu lhe chamo. Quando quero que fiquei mais "requinatdo" para visitas ou assim, no final junto 1 pacote de natas e deixo ao lume até as natas se envolverem no molho..Experimenta que é uma DELÍCIA!!

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  3. Bem bom, faço muitas vezes...
    Jinhos fofos

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  4. Já fiz e realmente fica mt bom :). Quanto ao arroz n sei linda. Pode ser o marido que n goste do sabor.
    Bjinhux *

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  5. Acabei de fazer este franguinho...ainda não sei qual será o acompanhamento...logo verei. Beijinhos doces

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  6. OLÁ PAULINHA!
    O teu franguinho ficou maravilhoso um beijinho doce:))

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  7. obrigado pela visita ao meu blog tambem adorei o teu!vou passar mais vezes!quanto as fotos tem paciençia eu sei o que isso é porque as minhas do Natal fim de Ano e anos da minha filhota perdi tudo e acho que não consigo recuperar ,o catao esta danificado

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  8. Uma bela refeição! O franguinho assim é delicioso! :)

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  9. Gosto mt de frango com sopa de cebola! e esse arroz parece mt bom... nunca fiz arroz com caril ;) para a proxima ja sei o k exprimentar :P

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